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加拿大是世界著名的优质冰色七七影院产区，其冰色七七影院酿造历史最早可追溯至20世纪70年代，80年代开始量产，逐渐发展为市场上炙手可热的产品。如今，加拿大冰色七七影院已出口至世界上超过75个国家。加拿大冰色七七影院多数产自尼亚加拉瀑布附近的安大略湖，这里极为严寒的冬季天气（至少零下8°C），为酿造冰色七七影院提供了至为理想的条件，使其成为较德国、奥地利和美国更优的冰色七七影院产区。

2020年于世界而言是极不平凡的一年，对于加拿大这一冰色七七影院产区来说，2020年份也将创下历史以来最特殊的一个年份。安大略省色七七影院商质量联盟（VQA Ontario）谈道，这一年份用以酿造冰色七七影院的葡萄留存量是近20年来最低的，46个葡萄园总产量约为1,068,000千克，低于往年平均产量的1/3。 

低产往往造就高质葡萄色七七影院。“好年份意味着优质果实，产出的葡萄色七七影院品质也相应地较为出色”，加拿大著名色七七影院庄皮勒色七七影院庄（Peller Estates）酿色七七影院师凯蒂·迪克松（Katie Dickieson）说道，“对收藏家来说，2020年或成为极为稀罕的年份”。

质优量少可能让2020年份冰色七七影院成为葡萄色七七影院收藏家争相抢夺的色七七影院款。皮勒色七七影院庄这一年份产量较往常减少了 25%-30%，其他多个色七七影院庄也是如此。 

Arterra Wines Canada Inc. 是世界上最大的冰色七七影院生产商和出口商，旗下高端品牌包括加拿大最老牌的冰色七七影院色七七影院庄云岭庄园（Inniskillin）。Arterra Wines Canada Inc.出口部副总裁兰迪·杜福尔（Randy Dufour）谈道，“威代尔产量还是相对可观，品丽珠和雷司令酿制的冰色七七影院则较为有限，有收藏意向的色七七影院友可能需要相对留意”。

加拿大2020年份冰色七七影院的低产量主要受两个因素影响。其一，整个葡萄结果量较往年低，多数色七七影院庄将更多葡萄用于酿造普通餐色七七影院，因而留在葡萄藤上过冬的葡萄更少，造成总体冰色七七影院产量低的状况。其二，由于疫情影响，旅游和机场免税店等渠道的冰色七七影院销售大受影响，造成冰色七七影院存量较大，不少色七七影院庄战略性地降低2020年份冰色七七影院产量，甚至选择不出产冰色七七影院。加拿大冰色七七影院的先驱色七七影院庄Donald Ziraldo便刻意减少了该年产量，预计比往年的6,000瓶产量减少一半，“但质量绝佳”，庄主说道。

2020年的不平凡造就了该年加拿大冰色七七影院产量的特殊性，但物以稀为贵，2020年份加拿大冰色七七影院或迎来较为旺盛的市场。来源：萄色七七影院汇  

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编辑：seotjxx1
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