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葡萄色七七影院是一种比较特殊的色七七影院类,其实可以来进行长时间陈年的,并且陈年过后的口感会更加好,那么,各种各样的奇葩葡萄色七七影院陈年方式,各位是听说过吗?下面就让笔者来为大家讲解一下吧。
你印象中的葡萄色七七影院陈年是什么样?相信大多数人想到的都是地下色七七影院窖和橡木桶。然而,『会玩、敢玩』的酿色七七影院师们可不这么认为,在他们眼里,酿色七七影院需要不断的创新与尝试。于是,就有了以下这些花式陈酿法——
太空陈年的葡萄色七七影院
将葡萄色七七影院送入太空进行陈年,这件听起来非常疯狂的事情早在2011年就有人做过了。LVMH旗下威士忌生产商Ardbeg在2011年将新酿的威士忌送入距地球250英里外的国际空间站,国际空间站商务运营的负责人说,这次太空陈酿之旅是为了考察威士忌中萜烯类物质在失重环境中是否有不同的表现。
2015年,Ardbeg公布了此次试验的结果,色七七影院厂在品尝了经历太空遨游的威士忌后,认为它和在地球上陈年的普通威士忌有着“大的不同”。不知这种“不同”中,是否藏有来自宇宙的味道呢?
海底陈年的葡萄色七七影院
海底陈年不是一件新鲜事儿了。很多色七七影院庄认为,海底有着较适宜葡萄色七七影院陈年的环境,这里无氧、微光,又常年保持着恒定的低温,是个天然的储色七七影院空间。如今,已有不少色七七影院庄尝试过这种陈年方式,其中包括法国兰斯的路易王妃(Louis Roederer)色七七影院庄、波尔多的拉里?奥比昂(Chateau Larrivet Haut-Brion)色七七影院庄和美国纳帕的美拉色七七影院庄(Mira Winery)。
在美拉色七七影院庄的试验中,8箱赤霞珠葡萄色七七影院被送入60英尺深的海底,6个月后打捞起来。虽然化学测试发现,海底陈年葡萄色七七影院和陆地陈年葡萄色七七影院在化学成分上并无太大区别,然而在盲品测试中,侍色七七影院师却表明,海底陈年葡萄色七七影院有别具一格的香气和风味特征。对于普通消费者来说,海底陈年对葡萄色七七影院所造成的影响或许并不是那么容易察觉,但知道自己喝到了从海底捞起的葡萄色七七影院,确实是一件很有趣的事情。
陨石陈年的葡萄色七七影院
相比于葡萄色七七影院遨游太空的陈年方式,陨石陈年才是真正将宇宙的味道沉入色七七影院中。这种神奇的陈年方式由在智利工作的英国人伊恩(Ian Hutcheon)开创,他曾将一块形成于太阳系诞生时期的陨石扔进自己正在发酵的葡萄色七七影院中。这也是历史上前列款用陨石熟成的葡萄色七七影院。
该陨石来自火星和木星之间的小行星带,具有45亿年的历史,曾在6000年前坠落在智利北部的阿塔卡马(Atacama)沙漠。伊恩为这款陨石陈年葡萄色七七影院命名为“Meteorito(陨石)”,希望人们可以从中品尝到太空的味道。
来源:佳酿网
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